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mercredi 2 septembre 2015

Les ateliers sur le thé de Sebz

Sebz c'est une maison de thé. Et c'est un peu le plus meilleur endroit de Québec.
Je suis complètement partiale parce que j'y ai passé genre beaucoup trop de temps ces derniers mois, puis tout mon été lorsque je n'étais pas à ma formation parce que, long story short je n'avais plus de bureau.
Un peu comme un Starbucks, si Starbucks avait de l'excellent thé, de la bonne musique, une équipe a-do-rable et pas la clim à 18.
Bref, pas du tout comme un Starbucks en fait.

Sebz, j'en avais déjà parlé sur feue le premier blog. C'est une des très bonne maisons de thé de Québec et ma préférée à moi, tant par ses thés d'importation privée (pas de gros volume ici) et son lounge ultra confortable que par le patron et l'équipe qui sont ultra pros, compétents et patients. Même si t'es une quiche en thé.
En arrivant je partais pas de zéro-zéro. Grosse consommatrice du Palais des thés (pré-expansion mondiale, quand ils avaient que 6 ou 7 boutiques), je suis arrivée ici pleine de certitudes sur le thé, certitudes qui ont volés en éclat ("QUOI? le oolong c'est pas un thé pour dormir? ça explique pas mal de choses...."). Parce qu'en fait, non, j'y connaissais rien.
Mais c'est pas grave, chez Sebz, on t'explique, on te conseille et petit à petit, on t'oriente vers moins de thés aromatisés et plus de grands crus. Et ça vaut la peine.



Side note: Ils ont une fantastique collection de Gabacha, ce thé qui agit sur la concentration et le stress (je vous laisse ici avec Caroline -capsule video inside-) et de Pu Er, ce thé ultra bon pour la santé (et super miam miam). Et des tisanes ayurvédiques incroyables. Entre autre. Et on peut acheter en ligne. Je dis ça, je dis rien.

Un des moyens d'éducation de Sebz c'est leurs excellentissimes ateliers. Chaque atelier à un thème (Thé noirs, Thé verts, Oolongs, PuEr, Thé et santé...) en pendant 2 grosses heures, Sébastien le propriétaire passionné, te parle de tout ça et te fait déguster des petites merveilles. Tu sens qu'il s'y connait et qu'il aime ça pour de vrai et qu'il a été sur place, dans les plantations et limite il peut te sortir la biographie des ramasseurs du thé que t'es en train de boire (hello, traçabilité du produit).
J'exagère à peine.
Et c'est ça qui rend ces ateliers passionnants et vraiment cool.
Sérieux, je les conseille à tous ceux qui s'intéressent au thé ou qui veulent approfondir leurs connaissances. Ou détruire leurs idées reçues (du type "le thé noir a plus de caféine que le thé vert", "on peut pas boire de thé lorsqu'on est anémié", "le thé vert c'est le meilleur pour la santé".... #teasing). Ou pour faire un cadeau à quelqu'un qui voudrait découvrir tout ça.
J'en ai fait pas mal l'an dernier et je compte bien combler mes trous cette année. D'ailleurs la saison commence ce mois-ci.
La programmation en cliquant juste ici (réservation bien en avance conseillée).



Le thé fait parti de mon quotidien depuis toujours (quand j'étais toute petite, je buvais du thé à la mûre Éléphant avec mon Papa #LesVraisSavent) et c'est devenu un vrai "outil" avec lequel je vis. Je bois du thé tous les jours, mais maintenant, en fonction de comment je me sens, je sais quel thé va m'être profitable et je vois une vraie différence.

Et j'ai réussi grâce à ça, à arrêter le café qui me faisait vraiment du mal à mon petit système nerveux tout sensible. Yeah!
Un autre bel outil à utiliser (presque) sans modération et très complémentaire au yoga finalement.

Et toi ami lecteur Québécois, tu connais Sebz?
(mais vu qu'il a de beaux partenariats avec beaucoup de studios de yoga de la ville qu'il fourni en thé, j'imagine que oui ;)).
Ça te tente un bel atelier cette saison?

Leur site web
Leur page Facebook
La page Facebook de leur succursale à Lévis.

dimanche 29 mars 2015

Créations Mariposa: le coup de coeur

Aujourd'hui, j'aimerais te parler d'une petite entreprise locale que j'aime d'un amour fou: Créations Mariposa.

Mariposa, c'est avant tout la merveilleuse Julie. Julie elle a créé une marque d'amour, locale, éco-responsable, bio le plus possible, toussa qui tourne autour du yoga et des bijoux faits main.
Et là tu vas dire "han nan, encore un truc de grano avec du rotin tressé et de la toile de chanvre". Bien que je n'ai rien contre le rotin et le chanvre, Julie c'est pas ça. Julie, elle créé des objets d'amour qui sont utiles pour les yogis et ultra design et des bijoux en macramé qui sont magnifiques et portables tous les jours!

J'ai découvert ses créations dans certains studios de Québec, où non seulement ils en vendent, mais en plus on s'en sert. Du coup, j'ai investi pour chez moi et je ne le regrette pas!

Je suis tombée amoureuse des traversins géants en écale de sarrasin bio (qui doublent en coussin d'allaitement) qui permettent des postures restauratives incroyables (couché sur le dos, pour ouvrir le coeur) ou une position assise extrêmement confortable (à califourchon ou jambes croisées). Bref, j'ai capoté, et BIM c'était mon cadeau de Noël cette année et je m'en sers tous les jours. Best investissement ever. (ici je ferai le seul mini-point négatif de ce post: c'est quand même un gros investissement ce traversin. Mais comme dit, je les vois vieillir au studio, et c'est clairement de la qualité de malade).
Puis ces magnifiques petits coussins pour les yeux avec du lin et de la lavande dedans. Extrêmement agréables et reposant en savasana, ou les nuits où j'ai du mal à m'endormir. Et puis ça fait de chouettes petits cadeaux, il y en a de toutes les couleurs!

 Copyright: Créations Mariposa

Et donc, tout récemment, j'ai eu le bonheur d'essayer le demi-zafu (offert par la marque, voir note en bas de page). L'histoire c'est que je fais pas mal de week-end et autres soirées yoga-kirtan-ateliers-méditation en ce moment, et on nous demande souvent d'apporter de quoi nous asseoir confortablement. Quand c'est pas loin de la maison, je traine mon traversin (qui pèse un petit âne mort quand même, surtout combiné à mon tapis en caoutchouc naturel. Les vrais savent). Mais j'avais envie d'un truc un peu plus pratique. BINGO, Julie sors des demi-zafus, en écales de sarrasin parfait pour le transport. Et je l'ai utilisé ce week-end pour l'atelier dont je vous parlais ici, et c'est un véritable coup de foudre. Un petit coussin qui donne juste le support idéal pour s'asseoir confortablement en lotus. Et réglable puisqu'on peut enlever (ou rajouter) du sarrasin, grâce au scratch (et aussi le vider pour le laver du coup. Comme les traversins au fait. GENIUS).  Et comme il est bien compact, il sera PARFAIT pour caler mon dos lors de mon prochain trajet en avion en classe de pauvre, tellement confortable. (petite note: par contre quand comme moi tu as les ischions fragiles, c'est un peu difficile sur la fin, 2 jours-6h par jour en lotus sur un coussin)

(demi-zafu et mala : Mariposa)

Mariposa, c'est aussi des bijoux. Des bijoux de yoga, comme des malas INCROYABLES (mon mala Mariposa me quitte rarement lors de mes pratiques il a un pouvoir d'ancrage incroyable #TrueStory #ShitYogisSay) et des bracelets d'intention en cristal et bois.

 Copyright: Créations Mariposa

Puis aussi toute sa gamme en macramé, customisables à l'infini. Avec des cristaux incroyables et des designs de folie. J'avais longtemps les yeux sur un collier en phrénite que j'ai laissé filé, et je le regrette souvent! (note à qui de droit: c'est bientôt mon anniversaire chéri d'amour). Ou des boucles d'oreilles de la couleur que vous voulez.



Je capote ben raide comme on dit ici.

Bref, une petite entreprise local, pleines d'ondes positives et conscientes, comme je les aime!
Et puis quand vous achetez du Mariposa, vous sentez que vous achetez des produits faits avec amour et souci de la qualité et du client. Et ça, de nos jours, c'est inestimable.
(PS: ça livre partout dans le monde)


Le site de Mariposa
Sa page Facebook Yoga et Macramé
La boutique Etsy pour le yoga (traversin, zafu, mala, bracelets...)
La boutique Etsy pour les bijoux en macramé



Point transparence:
Alice a une éthique bloguesque et en a toujours eu. Si un jour je fais des posts sponsorisés, ce sera clair et je garanti que cela ne m'empêchera pas de dire ce que je pense d'un produit. C'est très important cette transparence vis-à-vis de vous mais aussi pour moi et ma crédibilité.
Ici ce n'est pas le cas et le post était prêt depuis longtemps, parce que je veux absolument vous partager cette belle découverte. Le mini-zafu a été offert pour le blog par cette amour de Julie afin que je puisse vous en parler en plus du reste.
Voilà, vous savez tout :)